Truffes au chocolat
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Truffes au chocolat
Ingrédients 1 Tablette de chocolat noir à 75%, 125 grammes de beurre, cacao non sucré,lait.
Casser le chocolat dans une casserole au bain-marie laisser fondre avec un peu de lait
la pâte doit être lisse incorpore le beurre bien froid et mettre au frigo pendant 1 h 30
Former des boules et les saupoudrer de cacao non sucré, sortir les truffes à température ambiante pour les déguster.
Recette simple et peu onéreuse.