Chutney de Kumquats – Recette de Philippe Jouveneau.
Chutney de Kumquats – Recette de Philippe Jouveneau 300grs de kumquats 1 cuillerée de sucre roux 1 cuillerée de curcuma 1 cuillerée d’échalote hachée 2 pistils de safran. 1 lamelle de gingembre frais. 1 grosse cuillère de vinaigre de cidre. Déroulement de la préparation du chutney de Kumquats : Epépiner…